В исследовании проанализирована динамика производства молока, по различным категориям, по России в целом и по федеральным округам. В исследовании представлены прогнозы объема производства по категориям на 2024 год и по рынку в целом до 2028 года.

Кроме подробного анализа импортно-экспортных операций (объем поставок по годам и месяцам, ведущие страны импорта и экспорта, оценка на 2023 год + актуальные фактические данные по крупнейшим странам-поставщикам и получателям, прогноз по категориям на 2024 год и по рынку в целом до 2028 года), исследование содержит информацию об основных российских производителях молока.

В исследовании также представлена информация об участии компаний-производителей целевой продукции в госзакупках в качестве поставщика – проанализированы суммы контрактов и их количество на текущую дату, представлены ключевые партнеры крупнейших производителей отрасли.

Внимание! Исследование предоставляется в течение 3 рабочих дней.

Цель исследования
Оценка состояния и прогноз развития российского рынка молока.

Задачи исследования:
• Проанализировать объем и структуру производства молока;
• Проанализировать динамику экспорта и импорта молока;
• Собрать справочную информацию об основных игроках российского рынка молока;
• Выявить тенденции и перспективы российского рынка молока.

Методы исследования:
• Сбор и анализ статистической информации (данные Федеральной службы государственной статистики, ЕМИСС, ФТС);
• Анализ финансовой информации специализированной базы данных российских предприятий;
• Сбор и анализ вторичной информации печатных и электронных деловых и специализированных изданий.

Продукты, проанализированные в исследовании:
Производство:
• Молоко;
• Сырое молоко крупного рогатого скота, козье и овечье молоко, переработанное на пищевую продукцию;
• Молоко (кроме сырого);
• Пастеризованное питьевое молоко;
• Ультрапастеризованное питьевое молоко;
• Топленое питьевое молоко;
• Стерилизованное питьевое молоко;
• Прочее питьевое молоко;
• Прочее молоко;
• Молоко для детского питания.

Импорт и экспорт:
• Молоко;
• Молоко жирностью до 1%;
• Молоко жирностью от 1% до 3%;
• Молоко жирностью от 3% до 6%.

Ценовая ситуация:
Средние цены производителей:
• Молоко (кроме сырого);
• Пастеризованное питьевое молоко;
• Ультрапастеризованное питьевое молоко;
• Топленое питьевое молоко;
• Стерилизованное питьевое цельное молоко;
• Молоко для детского питания.
Средние потребительские цены:
• Пастеризованное питьевое цельное молоко жирностью 2,5-3,2%;
• Стерилизованное питьевое цельное молоко жирностью 2,5-3,2%.

Перечень продуктов, анализируемых в исследовании, может быть изменен в зависимости от доступности статистических показателей.

Российский рынок молока. Август, 2021
Демо-версия

Для заказа архивной версии исследования свяжитесь с нашим менеджером.

В исследовании проанализирована динамика производства сметаны, по различным категориям, по России в целом и по федеральным округам. В исследовании представлены прогнозы объема производства по категориям на 2024 год и по рынку в целом до 2028 года.

Кроме подробного анализа импортно-экспортных операций (объем поставок по годам и месяцам, ведущие страны импорта и экспорта, оценка на 2023 год + актуальные фактические данные по крупнейшим странам-поставщикам и получателям, прогноз по рынку в целом до 2028 года), исследование содержит информацию об основных российских производителях сметаны.

В исследовании также представлена информация об участии компаний-производителей целевой продукции в госзакупках в качестве поставщика – проанализированы суммы контрактов и их количество на текущую дату, представлены ключевые партнеры крупнейших производителей отрасли.

Внимание! Исследование предоставляется в течение 3 рабочих дней.

Цель исследования
Оценка состояния и прогноз развития российского рынка сметаны.

Задачи исследования:
• Проанализировать объем и структуру производства сметаны;
• Проанализировать динамику экспорта и импорта сметаны;
• Собрать справочную информацию об основных игроках российского рынка сметаны;
• Провести мониторинг событий и новостей российского рынка сметаны.

Методы исследования:
• Сбор и анализ статистической информации (данные Федеральной службы государственной статистики, ЕМИСС, ФТС);
• Анализ финансовой информации специализированной базы данных российских предприятий;
• Сбор и анализ вторичной информации печатных и электронных деловых и специализированных изданий.

Продукты, проанализированные в исследовании:
Производство:
• Сметана;
• Сметана, без вкусовых компонентов;
• Сметана с вкусовыми компонентами;
• Продукты, термически обработанные после сквашивания, сметанные;
• Продукты кисломолочные на основе сметаны прочие;
• Продукты сметанные термообработанные.

Импорт и экспорт:
• Прочая молочная продукция без добавок с содержанием жира по массе более 6%.

Ценовая ситуация:
Средние цены производителей:
• Сметана.
Средние потребительские цены:
• Сметана.

Перечень продуктов, анализируемых в исследовании, может быть изменен в зависимости от доступности статистических показателей.

В исследовании проанализирована динамика производства сливок, по различным категориям, по России в целом и по федеральным округам. В исследовании представлены прогнозы объема производства по категориям на 2024 год и по рынку в целом до 2028 года.

Кроме подробного анализа импортно-экспортных операций (объем поставок по годам и месяцам, ведущие страны импорта и экспорта, оценка на 2023 год + актуальные фактические данные по крупнейшим странам-поставщикам и получателям, прогноз по категориям на 2024 год и по рынку в целом до 2028 года), исследование содержит информацию об основных российских производителях сливок.

В исследовании также представлена информация об участии компаний-производителей целевой продукции в госзакупках в качестве поставщика – проанализированы суммы контрактов и их количество на текущую дату, представлены ключевые партнеры крупнейших производителей отрасли.

Внимание! Исследование предоставляется в течение 3 рабочих дней.

Цель исследования
Оценка состояния и прогноз развития российского рынка сливок.

Задачи исследования:
• Проанализировать объем и структуру производства сливок;
• Проанализировать динамику экспорта и импорта сливок;
• Собрать справочную информацию об основных игроках российского рынка сливок;
• Выявить тенденции и перспективы российского рынка сливок.

Методы исследования:
• Сбор и анализ статистической информации (данные Федеральной службы государственной статистики, ЕМИСС, ФТС);
• Анализ финансовой информации специализированной базы данных российских предприятий;
• Сбор и анализ вторичной информации печатных и электронных деловых и специализированных изданий.

Продукты, проанализированные в исследовании:
Производство:
• Молоко и сливки сухие, сублимированные;
• Молоко и сливки сухие, сублимированные, в том числе цельные;
• Сливки сухие;
• Сливки;
• Сливки питьевые;
• Молоко и сливки, сгущенные или с добавками сахара или других подслащивающих веществ, не сухие;
• Сливки сгущенные (концентрированные) с сахаром и вкусовыми компонентами;
• Сливки-сырье сырые;
• Сливки питьевые для детей дошкольного и школьного возраста;
• Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста.

Импорт и экспорт:
• Молоко и сливки несгущенные (по жирности).

Ценовая ситуация:
Средние цены производителей:
• Сливки;
• Молоко и сливки, сгущенные или с добавками сахара или других подслащивающих веществ, не сухие.

Перечень продуктов, анализируемых в исследовании, может быть изменен в зависимости от доступности статистических показателей.

В исследовании проанализирована динамика производства йогуртов, по России в целом и по федеральным округам. В исследовании представлены прогнозы объема производства по рынку в целом до 2028 года.

Кроме подробного анализа импортно-экспортных операций (объем поставок по годам и месяцам, ведущие страны импорта и экспорта, оценка на 2023 год + актуальные фактические данные по крупнейшим странам-поставщикам и получателям, прогноз по рынку в целом до 2028 года), исследование содержит информацию об основных российских производителях йогуртов.

В исследовании также представлена информация об участии компаний-производителей целевой продукции в госзакупках в качестве поставщика – проанализированы суммы контрактов и их количество на текущую дату, представлены ключевые партнеры крупнейших производителей отрасли.

Внимание! Исследование предоставляется в течение 3 рабочих дней.

Цель исследования
Оценка состояния и прогноз развития российского рынка йогуртов.

Задачи исследования:
• Проанализировать объем и структуру производства йогуртов;
• Проанализировать динамику экспорта и импорта йогуртов;
• Собрать справочную информацию об основных игроках российского рынка йогуртов;
• Провести мониторинг событий и новостей российского рынка йогуртов.

Методы исследования:
• Сбор и анализ статистической информации (данные Федеральной службы государственной статистики, ЕМИСС, ФТС);
• Анализ финансовой информации специализированной базы данных российских предприятий;
• Сбор и анализ вторичной информации печатных и электронных деловых и специализированных изданий.

Продукты, проанализированные в исследовании:
Производство:
• Йогурт.

Импорт и экспорт:
• Йогурт.

Ценовая ситуация:
Средние потребительские цены:
• Йогурт.

Перечень продуктов, анализируемых в исследовании, может быть изменен в зависимости от доступности статистических показателей.

В исследовании проанализирована динамика производства творога, по различным категориям, по России в целом и по федеральным округам. В исследовании представлены прогнозы объема производства по категориям на 2024 год и по рынку в целом до 2028 года.

Кроме подробного анализа импортно-экспортных операций (объем поставок по годам и месяцам, ведущие страны импорта и экспорта, оценка на 2023 год + актуальные фактические данные по крупнейшим странам-поставщикам и получателям, прогноз по категориям на 2024 год и по рынку в целом до 2028 года), исследование содержит информацию об основных российских производителях творога.

В исследовании также представлена информация об участии компаний-производителей целевой продукции в госзакупках в качестве поставщика – проанализированы суммы контрактов и их количество на текущую дату, представлены ключевые партнеры крупнейших производителей отрасли.

Внимание! Исследование предоставляется в течение 3 рабочих дней.

Цель исследования
Оценка состояния и прогноз развития российского рынка творога.

Задачи исследования:
• Проанализировать объем и структуру производства творога;
• Проанализировать динамику экспорта и импорта творога;
• Собрать справочную информацию об основных игроках российского рынка творога;
• Выявить тенденции и перспективы российского рынка творога.

Методы исследования:
• Сбор и анализ статистической информации (данные Федеральной службы государственной статистики, ЕМИСС, ФТС);
• Анализ финансовой информации специализированной базы данных российских предприятий;
• Сбор и анализ вторичной информации печатных и электронных деловых и специализированных изданий.

Продукты, проанализированные в исследовании:
Производство:
• Творог (по видам);
• Продукты на основе творога (по видам);
• Сырки творожные в глазури.

Импорт и экспорт:
• Творог с содержанием жира не более 40 мас. %;
• Прочие сыры и творог с содержанием жира не более 40 мас. %.

Ценовая ситуация:
Средние цены производителей:
• Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов;
• Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов обезжиренный, не более 1,8% жирности;
• Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов от 2% до 3,8% жирности;
• Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов от 4% до 11% жирности;
• Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов от 12% до 18% жирности;
• Продукты на основе творога.
Средние потребительские цены:
• Сырки творожные, глазированные шоколадом;
• Творог жирный;
• Творог нежирный.

Перечень продуктов, анализируемых в исследовании, может быть изменен в зависимости от доступности статистических показателей.

В исследовании проанализирована динамика производства сыра, по различным категориям, по России в целом и по федеральным округам. В исследовании представлены прогнозы объема производства по категориям на 2024 год и по рынку в целом до 2028 года.

Кроме подробного анализа импортно-экспортных операций (объем поставок по годам и месяцам, ведущие страны импорта и экспорта, оценка на 2023 год + актуальные фактические данные по крупнейшим странам-поставщикам и получателям, прогноз по категориям на 2024 год и по рынку в целом до 2028 года), исследование содержит информацию об основных российских производителях сыра.

В исследовании также представлена информация об участии компаний-производителей целевой продукции в госзакупках в качестве поставщика – проанализированы суммы контрактов и их количество на текущую дату, представлены ключевые партнеры крупнейших производителей отрасли.

Внимание! Исследование предоставляется в течение 3 рабочих дней.

Цель исследования
Оценка состояния и прогноз развития российского рынка сыра.

Задачи исследования:
• Проанализировать объем и структуру производства сыра;
• Проанализировать динамику экспорта и импорта сыра;
• Собрать справочную информацию об основных игроках российского рынка сыра;
• Выявить тенденции и перспективы российского рынка сыра.

Методы исследования:
• Сбор и анализ статистической информации (данные Федеральной службы государственной статистики, ЕМИСС, ФТС);
• Анализ финансовой информации специализированной базы данных российских предприятий;
• Сбор и анализ вторичной информации печатных и электронных деловых и специализированных изданий.

Продукты, проанализированные в исследовании:
Производство:
• Сыры и сырные продукты;
• Сыры;
• Мягкие сыры;
• Полутвердые сыры;
• Твердые сыры;
• Сверхтвердые сыры;
• Сухие сыры;
• Рассольные сыры;
• Плавленые сыры;
• Сывороточно-альбуминные сыры;
• Прочие продукты сыроделия;
• Сырные продукты с заменителем молочного жира.

Импорт и экспорт:
• Сыры и творог;
• Молодые сыры и творог;
• Тертые сыры и сыры в порошке;
• Плавленые сыры;
• Голубые сыры;
• Прочие сыры.

Ценовая ситуация:
Средние цены производителей:
• Мягкие сыры;
• Полутвердые сыры;
• Твердые сыры;
• Рассольные сыры;
• Плавленые сыры;
• Сырные продукты с заменителем молочного жира.
Средние потребительские цены:
• Твердые, полутвердые и мягкие сыры;
• Национальные сыры и брынза;
• Плавленые сыры.

Перечень продуктов, анализируемых в исследовании, может быть изменен в зависимости от доступности статистических показателей.

Российский рынок сыра. Ноябрь, 2019
Демо-версия

Российский рынок сыра. Июль, 2023
Демо-версия

Для заказа архивной версии исследования свяжитесь с нашим менеджером.

В исследовании проанализирована динамика производства плавленого сыра, по России в целом и по федеральным округам. В исследовании представлены прогнозы объема производства по рынку в целом до 2028 года.

Кроме подробного анализа импортно-экспортных операций (объем поставок по годам и месяцам, ведущие страны импорта и экспорта, оценка на 2023 год + актуальные фактические данные по крупнейшим странам-поставщикам и получателям, прогноз по рынку в целом до 2028 года), исследование содержит информацию об основных российских производителях плавленого сыра.

В исследовании также представлена информация об участии компаний-производителей целевой продукции в госзакупках в качестве поставщика – проанализированы суммы контрактов и их количество на текущую дату, представлены ключевые партнеры крупнейших производителей отрасли.

Внимание! Исследование предоставляется в течение 3 рабочих дней.

Цель исследования
Оценка состояния и прогноз развития российского рынка плавленого сыра.

Задачи исследования:
• Проанализировать объем и структуру производства плавленого сыра;
• Проанализировать динамику экспорта и импорта плавленого сыра;
• Собрать справочную информацию об основных игроках российского рынка плавленого сыра;
• Провести мониторинг событий и новостей российского рынка плавленого сыра.

Методы исследования:
• Сбор и анализ статистической информации (данные Федеральной службы государственной статистики, ЕМИСС, ФТС);
• Анализ финансовой информации специализированной базы данных российских предприятий;
• Сбор и анализ вторичной информации печатных и электронных деловых и специализированных изданий.

Продукты, проанализированные в исследовании:
Производство:
• Плавленые сыры.

Импорт и экспорт:
• Плавленые сыры.

Ценовая ситуация:
Средние потребительские цены:
• Плавленые сыры.

Перечень продуктов, анализируемых в исследовании, может быть изменен в зависимости от доступности статистических показателей.

В исследовании проанализирована динамика производства сливочного масла, по различным категориям, по России в целом и по федеральным округам. В исследовании представлены прогнозы объема производства по категориям на 2024 год и по рынку в целом до 2028 года.

Кроме подробного анализа импортно-экспортных операций (объем поставок по годам и месяцам, ведущие страны импорта и экспорта, оценка на 2023 год + актуальные фактические данные по крупнейшим странам-поставщикам и получателям, прогноз по категориям на 2024 год и по рынку в целом до 2028 года), исследование содержит информацию об основных российских производителях сливочного масла.

В исследовании также представлена информация об участии компаний-производителей целевой продукции в госзакупках в качестве поставщика – проанализированы суммы контрактов и их количество на текущую дату, представлены ключевые партнеры крупнейших производителей отрасли.

Внимание! Исследование предоставляется в течение 3 рабочих дней.

Цель исследования
Оценка состояния и прогноз развития российского рынка сливочного масла.

Задачи исследования:
• Проанализировать объем и структуру производства сливочного масла;
• Проанализировать динамику экспорта и импорта сливочного масла;
• Собрать справочную информацию об основных игроках российского рынка сливочного масла;
• Выявить тенденции и перспективы российского рынка сливочного масла.

Методы исследования:
• Сбор и анализ статистической информации (данные Федеральной службы государственной статистики, ЕМИСС, ФТС);
• Анализ финансовой информации специализированной базы данных российских предприятий;
• Сбор и анализ вторичной информации печатных и электронных деловых и специализированных изданий.

Продукты, проанализированные в исследовании:
Производство:
• Сливочное масло всех видов;
• Сливочное масло;
• Сладко-сливочное масло;
• Кисло-сливочное масло;
• Подсырное сливочное масло;
• Сливочное масло со вкусовыми компонентами;
• Стерилизованное сливочное масло.

Импорт и экспорт:
• Сливочное масло;
• Натуральное сливочное масло;
• Рекомбинированное сливочное масло;
• Сывороточное сливочное масло;
• Прочее сливочное масло.

Ценовая ситуация:
Средние цены производителей:
• Сливочное масло.
Средние потребительские цены:
• Сливочное масло.

Перечень продуктов, анализируемых в исследовании, может быть изменен в зависимости от доступности статистических показателей.

Российский рынок сливочного масла. Сентябрь, 2020
Демо-версия

Для заказа архивной версии исследования свяжитесь с нашим менеджером.

В исследовании проанализирована динамика производства мороженого, по различным категориям, по России в целом и по федеральным округам. В исследовании представлены прогнозы объема производства по категориям на 2024 год и по рынку в целом до 2028 года.

Кроме подробного анализа импортно-экспортных операций (объем поставок по годам и месяцам, ведущие страны импорта и экспорта, оценка на 2023 год + актуальные фактические данные по крупнейшим странам-поставщикам и получателям, прогноз по категориям на 2024 год и по рынку в целом до 2028 года), исследование содержит информацию об основных российских производителях мороженого.

В исследовании также представлена информация об участии компаний-производителей целевой продукции в госзакупках в качестве поставщика – проанализированы суммы контрактов и их количество на текущую дату, представлены ключевые партнеры крупнейших производителей отрасли.

Внимание! Исследование предоставляется в течение 3 рабочих дней.

Цель исследования
Оценка состояния и прогноз развития российского рынка мороженого.

Задачи исследования:
• Проанализировать объем и структуру производства мороженого;
• Проанализировать динамику экспорта и импорта мороженого;
• Собрать справочную информацию об основных игроках российского рынка мороженого;
• Выявить тенденции и перспективы российского рынка мороженого.

Методы исследования:
• Сбор и анализ статистической информации (данные Федеральной службы государственной статистики, ЕМИСС, ФТС);
• Анализ финансовой информации специализированной базы данных российских предприятий;
• Сбор и анализ вторичной информации печатных и электронных деловых и специализированных изданий.

Продукты, проанализированные в исследовании:
Производство:
• Мороженое;
• Мороженое сливочное;
• Мороженое молочное;
• Мороженое кисломолочное;
• Мороженое с заменителем жира;
• Мороженое пломбир;
• Мороженое мягкое;
• Торты, кексы, пирожные и десерты из мороженого.

Импорт и экспорт:
• Мороженое, содержащее 3 мас.% молочных жиров и менее;
• Мороженое, содержащее 3-7 мас.% молочных жиров;
• Мороженое, содержащее 7 мас.% молочных жиров и более.

Ценовая ситуация:
Средние цены производителей:
• Мороженое.
Средние потребительские цены:
• Мороженое сливочное.

Перечень продуктов, анализируемых в исследовании, может быть изменен в зависимости от доступности статистических показателей.

Российский рынок мороженого. Март, 2016
Демо-версия

Российский рынок мороженого. Декабрь, 2023
Демо-версия

Для заказа архивной версии исследования свяжитесь с нашим менеджером.

В исследовании проанализирована динамика производства сухого молока и сливок, по различным категориям, по России в целом и по федеральным округам. В исследовании представлены прогнозы объема производства по категориям на 2024 год и по рынку в целом до 2028 года.

Кроме подробного анализа импортно-экспортных операций (объем поставок по годам и месяцам, ведущие страны импорта и экспорта, оценка на 2023 год + актуальные фактические данные по крупнейшим странам-поставщикам и получателям, прогноз по категориям на 2024 год и по рынку в целом до 2028 года), исследование содержит информацию об основных российских производителях сухого молока и сливок.

В исследовании также представлена информация об участии компаний-производителей целевой продукции в госзакупках в качестве поставщика – проанализированы суммы контрактов и их количество на текущую дату, представлены ключевые партнеры крупнейших производителей отрасли.

Внимание! Исследование предоставляется в течение 3 рабочих дней.

Цель исследования
Оценка состояния и прогноз развития российского рынка сухого молока и сливок.

Задачи исследования:
• Проанализировать объем и структуру производства сухого молока и сливок;
• Проанализировать динамику экспорта и импорта сухого молока и сливок;
• Собрать справочную информацию об основных игроках российского рынка сухого молока и сливок;
• Провести мониторинг событий и новостей российского рынка сухого молока и сливок.

Методы исследования:
• Сбор и анализ статистической информации (данные Федеральной службы государственной статистики, ЕМИСС, ФТС);
• Анализ финансовой информации специализированной базы данных российских предприятий;
• Сбор и анализ вторичной информации печатных и электронных деловых и специализированных изданий.

Продукты, проанализированные в исследовании:
Производство:
• Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста;
• Молоко и сливки сухие, сублимированные;
• Молоко сухое, сублимированное обезжиренное не более 1,5% жирности;
• Молоко и сливки сухие, сублимированные, в том числе цельные;
• Молоко (частично обезжиренное, цельное) сухое;
• Молоко сублимированное;
• Молоко сухое и смеси сухие молочные для детей раннего возраста.

Импорт и экспорт:
• Молоко и сливки сухие сгущенные или с добавлением сахара (жирность до 1,5%);
• Молоко и сливки сухие сгущенные или с добавлением сахара (жирность более 1,5%);
• Молоко и сливки сухие прочие (жирность более 1,5%).

Ценовая ситуация:
Средние цены производителей:
• Молоко сухое не более 1,5% жирности;
• Молоко (частично обезжиренное, цельное) сухое;
• Молоко сухое и смеси сухие молочные для детей раннего возраста.

Перечень продуктов, анализируемых в исследовании, может быть изменен в зависимости от доступности статистических показателей.

В исследовании проанализирована динамика производства сгущенных молочных продуктов, по различным категориям, по России в целом и по федеральным округам. В исследовании представлены прогнозы объема производства по категориям на 2024 год и по рынку в целом до 2028 года.

Кроме подробного анализа импортно-экспортных операций (объем поставок по годам и месяцам, ведущие страны импорта и экспорта, оценка на 2023 год + актуальные фактические данные по крупнейшим странам-поставщикам и получателям, прогноз по рынку в целом до 2028 года), исследование содержит информацию об основных российских производителях сгущенных молочных продуктов.

В исследовании также представлена информация об участии компаний-производителей целевой продукции в госзакупках в качестве поставщика – проанализированы суммы контрактов и их количество на текущую дату, представлены ключевые партнеры крупнейших производителей отрасли.

Внимание! Исследование предоставляется в течение 3 рабочих дней.

Цель исследования
Оценка состояния и прогноз развития российского рынка сгущенных молочных продуктов.

Задачи исследования:
• Проанализировать объем и структуру производства сгущенных молочных продуктов;
• Проанализировать динамику экспорта и импорта сгущенных молочных продуктов;
• Собрать справочную информацию об основных игроках российского рынка сгущенных молочных продуктов;
• Провести мониторинг событий и новостей российского рынка сгущенных молочных продуктов.

Методы исследования:
• Сбор и анализ статистической информации (данные Федеральной службы государственной статистики, ЕМИСС, ФТС);
• Анализ финансовой информации специализированной базы данных российских предприятий;
• Сбор и анализ вторичной информации печатных и электронных деловых и специализированных изданий.

Продукты, проанализированные в исследовании:
Производство:
• Молоко и сливки, сгущенные или с добавками сахара;
• Сгущенное молоко (по видам);
• Сгущенные сливки (по видам).

Импорт и экспорт:
• Сгущенные молочные продукты.

Ценовая ситуация:
Средние цены производителей:
• Молоко и сливки, сгущенные или с добавками сахара.
Средние потребительские цены:
• Молоко сгущенное с сахаром.

Перечень продуктов, анализируемых в исследовании, может быть изменен в зависимости от доступности статистических показателей.

Российский рынок сгущенных молочных продуктов. Июнь, 2019
Демо-версия

Для заказа архивной версии исследования свяжитесь с нашим менеджером.

В исследовании проанализирована динамика производства кисломолочных продуктов, по различным категориям, по России в целом и по федеральным округам. В исследовании представлены прогнозы объема производства по категориям на 2024 год и по рынку в целом до 2028 года.

Кроме подробного анализа импортно-экспортных операций (объем поставок по годам и месяцам, ведущие страны импорта и экспорта, оценка на 2023 год + актуальные фактические данные по крупнейшим странам-поставщикам и получателям, прогноз по рынку в целом до 2028 года), исследование содержит информацию об основных российских производителях кисломолочных продуктов.

В исследовании также представлена информация об участии компаний-производителей целевой продукции в госзакупках в качестве поставщика – проанализированы суммы контрактов и их количество на текущую дату, представлены ключевые партнеры крупнейших производителей отрасли.

Внимание! Исследование предоставляется в течение 3 рабочих дней.

Цель исследования
Оценка состояния и прогноз развития российского рынка кисломолочных продуктов.

Задачи исследования:
• Проанализировать объем и структуру производства кисломолочных продуктов;
• Проанализировать динамику экспорта и импорта кисломолочных продуктов;
• Собрать справочную информацию об основных игроках российского рынка кисломолочных продуктов;
• Выявить тенденции и перспективы российского рынка кисломолочных продуктов.

Методы исследования:
• Сбор и анализ статистической информации (данные Федеральной службы государственной статистики, ЕМИСС, ФТС);
• Анализ финансовой информации специализированной базы данных российских предприятий;
• Сбор и анализ вторичной информации печатных и электронных деловых и специализированных изданий.

Продукты, проанализированные в исследовании:
Производство:
• Кисломолочные продукты;
• Кисломолочные продукты (кроме сметаны);
• Йогурт;
• Ацидофилин;
• Кумыс;
• Айран;
• Прочие кисломолочные продукты (кроме сметаны);
• Сметана;
• Прочие кисломолочные продукты.

Импорт и экспорт:
• Кисломолочные продукты.

Ценовая ситуация:
Средние цены производителей:
• Кисломолочные продукты (кроме сметаны);
• Сметана.
Средние потребительские цены:
• Кисломолочные продукты;
• Сметана.

Перечень продуктов, анализируемых в исследовании, может быть изменен в зависимости от доступности статистических показателей.

В исследовании проанализирована динамика производства казеина, по России в целом и по федеральным округам. В исследовании представлены прогнозы объема производства по рынку в целом до 2028 года.

Кроме подробного анализа импортно-экспортных операций (объем поставок по годам и месяцам, ведущие страны импорта и экспорта, оценка на 2023 год + актуальные фактические данные по крупнейшим странам-поставщикам и получателям, прогноз по рынку в целом до 2028 года), исследование содержит информацию об основных российских производителях казеина.

В исследовании также представлена информация об участии компаний-производителей целевой продукции в госзакупках в качестве поставщика – проанализированы суммы контрактов и их количество на текущую дату, представлены ключевые партнеры крупнейших производителей отрасли.

Внимание! Исследование предоставляется в течение 3 рабочих дней.

Цель исследования
Оценка состояния и прогноз развития российского рынка казеина.

Задачи исследования:
• Проанализировать объем и структуру производства казеина;
• Проанализировать динамику экспорта и импорта казеина;
• Собрать справочную информацию об основных игроках российского рынка казеина;
• Провести мониторинг событий и новостей российского рынка казеина.

Методы исследования:
• Сбор и анализ статистической информации (данные Федеральной службы государственной статистики, ЕМИСС, ФТС);
• Анализ финансовой информации специализированной базы данных российских предприятий;
• Сбор и анализ вторичной информации печатных и электронных деловых и специализированных изданий.

Продукты, проанализированные в исследовании:
Производство:
• Казеин.

Импорт и экспорт:
• Казеин.

Перечень продуктов, анализируемых в исследовании, может быть изменен в зависимости от доступности статистических показателей.